{"id":191240,"date":"2024-10-16T16:33:46","date_gmt":"2024-10-16T14:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foment.com\/?p=191240"},"modified":"2024-10-16T16:33:46","modified_gmt":"2024-10-16T14:33:46","slug":"eduard-sanfeliu-confraria-del-cava-la-creacio-duna-ampolla-solidaria-combina-de-manera-perfecta-la-promocio-del-cava-amb-la-col%c2%b7laboracio-solidaria-amb-caritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foment.com\/es\/eduard-sanfeliu-confraria-del-cava-la-creacio-duna-ampolla-solidaria-combina-de-manera-perfecta-la-promocio-del-cava-amb-la-col%c2%b7laboracio-solidaria-amb-caritas\/","title":{"rendered":"Eduard Sanfeliu (Confraria del Cava): \u00abLa creaci\u00f3 d\u2019una ampolla solid\u00e0ria combina de manera perfecta la promoci\u00f3 del cava amb la col\u00b7laboraci\u00f3 solid\u00e0ria amb C\u00e0ritas\u00bb"},"content":{"rendered":"

Com va sorgir la idea de col\u00b7laborar amb C\u00e0ritas a trav\u00e9s de la campanya Cava amb Cor, i qu\u00e8 us va motivar a iniciar aquesta iniciativa solid\u00e0ria?<\/strong><\/span><\/p>\n

Aquesta iniciativa va n\u00e9ixer el 2011 amb un format inicial diferent, on organitz\u00e0vem un sopar solidari del cava al MNAC, i la recaptaci\u00f3 es destinava a C\u00e0ritas Catalunya. Tot i aix\u00f2, la pand\u00e8mia del 2020 va suposar un punt d’inflexi\u00f3. Ens va for\u00e7ar a reinventar l\u2019esdeveniment per continuar col\u00b7laborant, per\u00f2 amb una forma m\u00e9s adaptable a la situaci\u00f3. Aix\u00ed va sorgir Cava amb Cor, com una manera de seguir donant suport a les fam\u00edlies necessitades, mantenint l\u2019ess\u00e8ncia solid\u00e0ria de la Confraria del Cava en un moment cr\u00edtic per a la societat.<\/p>\n

 <\/p>\n

Despr\u00e9s de nou anys de la Nit Solid\u00e0ria, qu\u00e8 us va portar a apostar per aquest nou format de campanya en resposta a la pand\u00e8mia?<\/strong><\/span><\/p>\n

Per la impossibilitat de realitzar sopars o esdeveniments multitudinaris del 2020, ens vam veure obligats a buscar noves f\u00f3rmules. La Confraria del Cava, amb la seva missi\u00f3 de promocionar el cava, va trobar en la creaci\u00f3 d’una ampolla solid\u00e0ria una manera perfecta de combinar la difusi\u00f3 del cava amb la col\u00b7laboraci\u00f3 amb C\u00e0ritas. Amb aquesta iniciativa, no nom\u00e9s manten\u00edem viva la tasca solid\u00e0ria de tots aquests anys, sin\u00f3 que tamb\u00e9 aprop\u00e0vem als compradors la nostra col\u00b7laboraci\u00f3 amb C\u00e0ritas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quin paper juga la Confraria del Cava en la gesti\u00f3 i promoci\u00f3 de la campanya Cava amb Cor?<\/strong><\/span><\/p>\n

La Confraria del Cava ha liderat aquesta iniciativa des del primer moment, coordinant la participaci\u00f3 dels cellers i prove\u00efdors per elaborar aquest cava solidari. Gr\u00e0cies al treball conjunt amb l’equip de C\u00e0ritas Catalunya, es du a terme una intensa tasca de promoci\u00f3 per assegurar una \u00e0mplia difusi\u00f3 del projecte. L’objectiu \u00e9s aconseguir vendre un nombre significatiu d’ampolles, ja que aix\u00f2 es tradueix en m\u00e9s donacions per ajudar les fam\u00edlies que ho necessiten<\/p>\n

 <\/p>\n

Com heu treballat amb els diferents productors de cava per aconseguir el seu suport i participaci\u00f3 en aquesta iniciativa? Com ha estat la resposta del sector del cava a aquesta iniciativa, i quins reptes heu afrontat per aconseguir la seva participaci\u00f3?<\/strong><\/span><\/p>\n

Cada any, demanem als cavistes la seva implicaci\u00f3 per oferir ampolles a un cost molt redu\u00eft, de manera que el preu de venda sigui atractiu, tenint en compte que cada ampolla inclou 2\u20ac de donaci\u00f3 per a C\u00e0ritas. El cava que oferim \u00e9s un Reserva, i per a aquesta edici\u00f3 prov\u00e9 de la collita del 2021. El nostre sector ha patit una greu sequera en els darrers anys, la qual cosa ha afectat la producci\u00f3. Tot i les dificultats derivades de la manca d\u2019ampolles, la resposta dels cavistes ha estat sempre molt positiva i compromesa amb la causa.<\/p>\n

 <\/p>\n

La campanya compta tamb\u00e9 amb el suport de nombrosos empreses i supermercats, a banda dels productors de cava. Qu\u00e8 destacaries de la seva implicaci\u00f3 i del treball en conjunt per fer possible aquesta iniciativa solid\u00e0ria?<\/strong><\/span><\/p>\n

Des del primer moment, quan vam plantejar aquesta iniciativa, especialment durant la pand\u00e8mia, les empreses i supermercats es van sumar r\u00e0pidament al projecte. Cinc anys despr\u00e9s, continuen mantenint el seu comprom\u00eds ferm i es va ampliant amb mes empreses. El que m\u00e9s destacaria \u00e9s la seva const\u00e0ncia i suport continuat al llarg de totes les edicions, ja que sense aquesta implicaci\u00f3 conjunta, no seria possible mantenir i fer cr\u00e9ixer aquesta iniciativa solid\u00e0ria<\/p>\n

 <\/p>\n

En aquests quatre anys de campanya, s\u2019han recaptat m\u00e9s de 110.000 euros amb la venda de m\u00e9s de 36.000 ampolles. Com valoreu aquests resultats i quin impacte creieu que ha tingut la campanya en les fam\u00edlies beneficiades?<\/strong><\/span><\/p>\n

Tot el que sigui sumar per col\u00b7laborar amb C\u00e0ritas i donar suport a aquestes fam\u00edlies \u00e9s molt positiu. Cada any, ens esforcem conjuntament per ampliar aquesta xifra i arribar a m\u00e9s fam\u00edlies necessitades, i la valoraci\u00f3 \u00e9s molt bona. Per a la Confraria del Cava, participar en iniciatives com aquesta \u00e9s una manera de contribuir activament al benestar de la nostra comunitat, especialment en moments dif\u00edcils, demostrant que la solidaritat \u00e9s una part essencial del nostre comprom\u00eds social<\/p>\n

 <\/p>\n

Qu\u00e8 significa per a la Confraria del Cava veure com aquesta iniciativa contribueix a la societat en moments de dificultat?<\/strong><\/span><\/p>\n

La Confraria, a m\u00e9s de la seva tasca de promoci\u00f3 i difusi\u00f3 del cava, tamb\u00e9 t\u00e9 una vessant solid\u00e0ria, com es reflecteix en aquest projecte i altres que realitzem. En moments de dificultat, creiem que \u00e9s fonamental poder donar suport a la societat. Per a nosaltres, aquestes iniciatives no nom\u00e9s s\u00f3n una manera de contribuir econ\u00f2micament, sin\u00f3 tamb\u00e9 de generar un impacte positiu a nivell emocional i social. Ens enorgulleix veure com el cava, que \u00e9s part de la nostra cultura i tradici\u00f3, pot aportar esperan\u00e7a i solidaritat en temps complicats,<\/p>\n

 <\/p>\n

Quines estrat\u00e8gies de comunicaci\u00f3 i difusi\u00f3 heu utilitzat per donar a con\u00e8ixer la campanya Cava amb Cor?<\/strong><\/span><\/p>\n

Inicialment, la difusi\u00f3 es va centrar m\u00e9s en formats tradicionals, com la publicitat en paper i al punt de venda. Tanmateix, en els darrers anys, hem intensificat l’\u00fas de les xarxes socials, on considerem que tenim l’oportunitat de arribar a molts m\u00e9s p\u00fablics. C\u00e0ritas Catalunya, ha liderat aquesta tasca i s’encarrega de coordinar amb el seu equip de comunicaci\u00f3, la m\u00e0xima difusi\u00f3 possible i aix\u00ed ampliar l’abast de la campanya.<\/p>\n

 <\/p>\n

Com valoreu l’impacte de la campanya en els mitjans i entre els consumidors? Creieu que la sensibilitzaci\u00f3 ha estat efectiva?<\/strong><\/span><\/p>\n

Cada any observem un creixement notable en la sensibilitzaci\u00f3 dels consumidors envers l’aspecte solidari de la campanya. Els mitjans de comunicaci\u00f3 han jugat un paper fonamental en difondre el missatge de la iniciativa, ajudant-nos a arribar a m\u00e9s p\u00fablics i a conscienciar sobre la import\u00e0ncia de la solidaritat.<\/p>\n

Vivim en un moment en qu\u00e8 les dificultats econ\u00f2miques i socials han afectat moltes fam\u00edlies, i aix\u00f2 ha fet que els consumidors siguin m\u00e9s conscients i emp\u00e0tics amb aquest tipus d’iniciatives. La campanya no nom\u00e9s ha aconseguit un augment en les vendes, sin\u00f3 tamb\u00e9 un canvi en la mentalitat del p\u00fablic, que ara veu el cava no nom\u00e9s com un producte de celebraci\u00f3, sin\u00f3 com una eina per contribuir al benestar col\u00b7lectiu<\/p>\n

 <\/p>\n

Des del teu punt de vista com a president, com ha evolucionat el comprom\u00eds de la Confraria del Cava amb la Responsabilitat Social Corporativa i per qu\u00e8 \u00e9s important per al sector vitivin\u00edcola? Com creus que el cava pot ser un element d\u2019uni\u00f3 i de solidaritat en iniciatives com aquesta?<\/strong><\/span><\/p>\n

El comprom\u00eds de la Confraria del Cava amb la Responsabilitat Social Corporativa ha evolucionat de manera significativa. Hem integrat cada cop m\u00e9s accions solid\u00e0ries dins la nostra activitat habitual, perqu\u00e8 creiem que la nostra influ\u00e8ncia i els valors que representem poden contribuir positivament a la societat. Pel sector vitivin\u00edcola, \u00e9s fonamental donar suport a les comunitats que ens envolten, ja que el cava no \u00e9s nom\u00e9s una beguda, sin\u00f3 tamb\u00e9 un s\u00edmbol cultural que pot unir les persones en moments de celebraci\u00f3 i en moments de necessitat. Iniciatives com Cava amb Cor reflecteixen perfectament aquesta idea d’uni\u00f3 i solidaritat.<\/p>\n

 <\/p>\n

Despr\u00e9s de l\u2019\u00e8xit de la campanya fins ara, quins s\u00f3n els plans de futur per a Cava amb Cor? Esteu considerant noves col\u00b7laboracions o activitats per continuar impulsant aquesta iniciativa?<\/strong><\/span><\/p>\n

Els nostres plans de futur passen per seguir consolidant la col\u00b7laboraci\u00f3 amb C\u00e0ritas Catalunya, aix\u00ed com ampliar la xarxa d’empreses i punts de venda que vulguin sumar-se a la iniciativa. Estem sempre buscant noves formes d’expandir l’abast de la campanya, tant en termes de col\u00b7laboradors com en la seva difusi\u00f3. La nostra intenci\u00f3 \u00e9s no perdre pistonada i augmentar cada any la recaptaci\u00f3 per poder ajudar m\u00e9s fam\u00edlies necessitades.<\/p>\n

 <\/p>\n

Com es pot animar a altres empreses i entitats a sumar-se a la campanya i contribuir a aquesta causa solid\u00e0ria?<\/strong><\/span><\/p>\n

Per animar a altres empreses i entitats a sumar-se a la campanya, \u00e9s important destacar l’impacte real que aquestes col\u00b7laboracions tenen en les vides de moltes fam\u00edlies. A trav\u00e9s d’aquesta iniciativa, les empreses no nom\u00e9s contribueixen a una causa solid\u00e0ria, sin\u00f3 que tamb\u00e9 reforcen els seus valors de responsabilitat social i comprom\u00eds amb la comunitat. Compartir els \u00e8xits aconseguits i el testimoni de les persones beneficiades \u00e9s clau per inspirar altres a sumar-se i fer cr\u00e9ixer aquest moviment solidari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com va sorgir la idea de col\u00b7laborar amb C\u00e0ritas a trav\u00e9s de la campanya Cava amb Cor, i qu\u00e8 us va motivar a iniciar aquesta iniciativa solid\u00e0ria? Aquesta iniciativa va n\u00e9ixer el 2011 amb un format inicial diferent, on organitz\u00e0vem un sopar solidari del cava al MNAC, i la recaptaci\u00f3 es destinava a C\u00e0ritas Catalunya. Tot i aix\u00f2, la pand\u00e8mia del 2020 va suposar un punt d’inflexi\u00f3. Ens va for\u00e7ar a reinventar l\u2019esdeveniment per continuar col\u00b7laborant, per\u00f2 amb una forma m\u00e9s adaptable a la situaci\u00f3. Aix\u00ed va sorgir Cava amb Cor, com una manera de seguir donant suport a les fam\u00edlies necessitades, mantenint l\u2019ess\u00e8ncia solid\u00e0ria de la Confraria del Cava en un moment cr\u00edtic per a la societat.   Despr\u00e9s de nou anys de la Nit Solid\u00e0ria, qu\u00e8 us va portar a apostar per aquest nou format de campanya en resposta a la pand\u00e8mia? Per la impossibilitat de realitzar sopars o esdeveniments multitudinaris del 2020, ens vam veure obligats a buscar noves f\u00f3rmules. La Confraria del Cava, amb la seva missi\u00f3 de promocionar el cava, va trobar en la creaci\u00f3 d’una ampolla solid\u00e0ria una manera perfecta de combinar la difusi\u00f3 del cava amb la col\u00b7laboraci\u00f3 amb C\u00e0ritas. Amb aquesta iniciativa, […]<\/p>\n","protected":false},"author":281,"featured_media":191244,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[8406],"tags":[],"acf":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191240"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/281"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":191241,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191240\/revisions\/191241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}