{"id":209919,"date":"2025-11-21T14:53:23","date_gmt":"2025-11-21T13:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foment.com\/?p=209919"},"modified":"2025-11-21T14:55:36","modified_gmt":"2025-11-21T13:55:36","slug":"los-desayunos-de-turismo-destacan-el-potencial-de-la-economia-azul-como-motor-de-un-modelo-turistico-sostenible-y-competitivo-en-cataluna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foment.com\/es\/los-desayunos-de-turismo-destacan-el-potencial-de-la-economia-azul-como-motor-de-un-modelo-turistico-sostenible-y-competitivo-en-cataluna\/","title":{"rendered":"Los Desayunos de Turismo destacan el potencial de la econom\u00eda azul como motor de un modelo tur\u00edstico sostenible y competitivo en Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Expertos coinciden en el potencial del litoral catal\u00e1n, la biodiversidad marina y las actividades n\u00e1uticas como motores de diversificaci\u00f3n e innovaci\u00f3n tur\u00edstica<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Foment del Treball<\/strong> y el <strong>CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy<\/strong> han celebrado hoy la octava edici\u00f3n de los <strong>Desayunos de Turismo<\/strong>, centrada en el potencial estrat\u00e9gico de la econom\u00eda azul y su contribuci\u00f3n al desarrollo de un turismo m\u00e1s sostenible, innovador y responsable en Catalu\u00f1a. La jornada ha reunido a representantes del mundo empresarial, acad\u00e9mico e institucional para debatir los retos y oportunidades que ofrece el mar como vector de competitividad tur\u00edstica.<\/p>\n<p>El presidente de la Comisi\u00f3n de Turismo de Foment, <strong>Miquel Gotanegra<\/strong>, ha clausurado el acto destacando que \u201cel turismo ser\u00e1 sostenible o no ser\u00e1\u201d, y reivindicando la necesidad de seguir invirtiendo en los espacios que conectan a la ciudadan\u00eda con el litoral y ponen en valor el patrimonio natural y cultural: \u201cLos paseos mar\u00edtimos y los caminos de ronda son un activo clave para diversificar la oferta y generar nuevas experiencias. El proyecto Cam\u00ed de Mar es un ejemplo paradigm\u00e1tico y merece todo nuestro apoyo\u201d. Gotanegra ha subrayado que la econom\u00eda azul \u201ces innovaci\u00f3n, diversificaci\u00f3n y cooperaci\u00f3n entre sectores\u201d, y que ofrece la oportunidad de desestacionalizar la actividad tur\u00edstica y vertebrar todo el territorio, haciendo llegar los beneficios del turismo a todas las comarcas.<\/p>\n<p>La mesa ha sido moderada por el <strong>Dr. Eugeni Os\u00e1car<\/strong>, director acad\u00e9mico de la C\u00e1tedra UB de Turismo, Hoteler\u00eda y Gastronom\u00eda CETT, quien ha remarcado que \u201cel turismo azul en Catalu\u00f1a debe ser un modelo que genere valor sin da\u00f1ar la esencia del territorio, basado en la sostenibilidad real, la autenticidad, la calidad de las experiencias y el retorno a las comunidades locales costeras\u201d.<\/p>\n<p>La jefa de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y Turismo del Ayuntamiento de Palam\u00f3s, <strong>S\u00edlvia Romero<\/strong>, ha destacado que \u201cconsiderar el mar como un recurso estrat\u00e9gico para Palam\u00f3s nos permite desarrollar actividades como la pesca, la n\u00e1utica, los cruceros o la investigaci\u00f3n, reforzando la identidad del territorio y preservando el patrimonio mar\u00edtimo\u201d. Seg\u00fan Romero, este enfoque global \u201cimpulsa un turismo de calidad y un modelo m\u00e1s equilibrado, competitivo y resiliente\u201d.<\/p>\n<p>En este sentido, la CEO y fundadora de Cap a Mar, <strong>Cristina Caparr\u00f3s<\/strong>, ha defendido la necesidad de incorporar plenamente al sector pesquero en las iniciativas de econom\u00eda azul: \u201cEs imprescindible integrar la pesca en proyectos innovadores para generar valor a\u00f1adido a los productos y fomentar el relevo generacional\u201d.<\/p>\n<p>El director general de BlueNetCat, <strong>Pablo Bou<\/strong>, ha se\u00f1alado que \u201cen BlueNetCat apostamos por la innovaci\u00f3n y la transferencia como pieza fundamental para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector tur\u00edstico mar\u00edtimo\u201d, reivindicando la investigaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda y la colaboraci\u00f3n como pilares de la econom\u00eda azul.<\/p>\n<p>Con esta jornada, Foment y el CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy han puesto de manifiesto que el litoral catal\u00e1n, los puertos, la biodiversidad marina o las actividades n\u00e1uticas pueden convertirse en motores de atracci\u00f3n y, a la vez, en vectores de sostenibilidad e innovaci\u00f3n. Los participantes han coincidido en la necesidad de seguir generando alianzas entre administraciones, empresas y comunidades locales para desplegar todo el potencial de la econom\u00eda azul como herramienta de progreso social, econ\u00f3mico y ambiental.<\/p>\n<p><span style=\"color: #d12238;\"><strong>Un espacio de debate y conocimiento estrat\u00e9gico<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Los Desayunos de Turismo son encuentros en los que abordamos temas ligados al desarrollo del turismo, la hoteler\u00eda y la gastronom\u00eda. Su objetivo es generar un espacio id\u00f3neo que fomente el networking, el intercambio de experiencias y la promoci\u00f3n de l\u00edneas de actuaci\u00f3n que beneficien al sector. Lideradas por Foment del Treball y el CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, estas sesiones promueven un modelo tur\u00edstico responsable, sostenible y competitivo.<div class=\"flexslider wpb_content_element\"><ul class=\"slides\"><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0525-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0501-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0455-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0467-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0518-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0490-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0507-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><li><img src=\"https:\/\/www.foment.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DSC_0477-scaled.jpg\" alt=\"\" \/><\/li><\/ul><\/div><div class=\"video-embed  wpb_content_element\"><iframe title=\"Esmorzars de Turisme - L&#039;Economia Blava i el Turisme a Catalunya\" width=\"1161\" height=\"653\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AvTZuOVSZfo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Expertos coinciden en el potencial del litoral catal\u00e1n, la biodiversidad marina y las actividades n\u00e1uticas como motores de diversificaci\u00f3n e innovaci\u00f3n tur\u00edstica Foment del Treball y el CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy han celebrado hoy la octava edici\u00f3n de los Desayunos de Turismo, centrada en el potencial estrat\u00e9gico de la econom\u00eda azul y su contribuci\u00f3n al desarrollo de un turismo m\u00e1s sostenible, innovador y responsable en Catalu\u00f1a. La jornada ha reunido a representantes del mundo empresarial, acad\u00e9mico e institucional para debatir los retos y oportunidades que ofrece el mar como vector de competitividad tur\u00edstica. El presidente de la Comisi\u00f3n de Turismo de Foment, Miquel Gotanegra, ha clausurado el acto destacando que \u201cel turismo ser\u00e1 sostenible o no ser\u00e1\u201d, y reivindicando la necesidad de seguir invirtiendo en los espacios que conectan a la ciudadan\u00eda con el litoral y ponen en valor el patrimonio natural y cultural: \u201cLos paseos mar\u00edtimos y los caminos de ronda son un activo clave para diversificar la oferta y generar nuevas experiencias. El proyecto Cam\u00ed de Mar es un ejemplo paradigm\u00e1tico y merece todo nuestro apoyo\u201d. Gotanegra ha subrayado que la econom\u00eda azul \u201ces innovaci\u00f3n, diversificaci\u00f3n y cooperaci\u00f3n entre sectores\u201d, y que ofrece la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":281,"featured_media":209889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[208,114,5714,74,1665],"tags":[6766],"acf":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209919"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/281"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209919"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":209921,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209919\/revisions\/209921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}