{"id":213925,"date":"2026-02-10T16:31:14","date_gmt":"2026-02-10T15:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foment.com\/?p=213925"},"modified":"2026-02-10T16:31:14","modified_gmt":"2026-02-10T15:31:14","slug":"el-cava-debuta-amb-forca-a-wine-paris-sota-el-paraigua-daecava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foment.com\/es\/el-cava-debuta-amb-forca-a-wine-paris-sota-el-paraigua-daecava\/","title":{"rendered":"El cava debuta amb for\u00e7a a Wine Paris sota el paraigua d\u2019AECAVA"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Catorze cellers elaboradors participen per primera vegada de manera conjunta a la fira i presenten una \u00e0mplia gamma de caves a professionals internacionals<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un total de 14 cellers elaboradors de cava associats a AECAVA, l\u2019Associaci\u00f3 d\u2019Elaboradors de Cava, participen per primera vegada de manera conjunta a la fira internacional Wine Paris, que se celebra al recinte Paris Expo Porte de Versailles del 9 a l\u201911 de febrer de 2026. Aquesta acci\u00f3 agrupada representa un pas estrat\u00e8gic en la projecci\u00f3 internacional del cava, ja que permet als elaboradors associats donar visibilitat als seus productes en un dels principals escenaris mundials del sector vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>L\u2019espai d\u2019AECAVA reuneix els cellers Alsina &amp; Sard\u00e0, Art Laiet\u00e0 d\u2019Alta Alella, Castell d\u2019Age, Cavas Mastinell, Covides, Ferrer Wines, Gir\u00f3 Ribot, Maria Rigol Ordi, Parat\u00f3, Ramon Canals Canals, Ravent\u00f3s Rosell, U Mes U, Vins el Cep i Finca Ca n\u2019Estella, que presenten una selecci\u00f3 representativa de caves, demostrant la qualitat, la varietat d\u2019estils i el car\u00e0cter dels escumosos. A m\u00e9s dels tastos i presentacions de producte, els cellers mantindran reunions amb importadors, distribu\u00efdors i professionals especialitzats, amb l\u2019objectiu de generar oportunitats de negoci i consolidar relacions comercials als seus mercats d\u2019exportaci\u00f3.<\/p>\n<p>Wine Paris s\u2019ha consolidat en menys d\u2019una d\u00e8cada com una de les principals fires mundials del sector del vi i les begudes espirituoses, combinant exposicions, tastos, confer\u00e8ncies i activitats de negoci. La fira ha evolucionat notablement des de la seva base inicial, sorgida de la fusi\u00f3 de Vinexpo i altres esdeveniments del sector, i atrau cada any un nombre creixent de participants, consolidant-se com una cita clau en el calendari internacional del vi. Com a refer\u00e8ncia, l\u2019anterior edici\u00f3 va registrar m\u00e9s de 52.000 visitants procedents de 154 pa\u00efsos i expositors de 50 pa\u00efsos diferents, fet que posa de manifest l\u2019atractiu global de la fira per a productors i professionals de totes les regions vin\u00edcoles.<\/p>\n<p>Per a AECAVA, aquesta primera participaci\u00f3 agrupada en una fira de la rellev\u00e0ncia de Wine Paris suposa un impuls destacat per a la internacionalitzaci\u00f3 del cava, ja que contribueix a refor\u00e7ar la pres\u00e8ncia dels seus associats en un escenari global i facilita l\u2019acc\u00e9s a nous mercats en un context en qu\u00e8 la demanda i les oportunitats comercials continuaran expandint-se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Catorze cellers elaboradors participen per primera vegada de manera conjunta a la fira i presenten una \u00e0mplia gamma de caves a professionals internacionals Un total de 14 cellers elaboradors de cava associats a AECAVA, l\u2019Associaci\u00f3 d\u2019Elaboradors de Cava, participen per primera vegada de manera conjunta a la fira internacional Wine Paris, que se celebra al recinte Paris Expo Porte de Versailles del 9 a l\u201911 de febrer de 2026. Aquesta acci\u00f3 agrupada representa un pas estrat\u00e8gic en la projecci\u00f3 internacional del cava, ja que permet als elaboradors associats donar visibilitat als seus productes en un dels principals escenaris mundials del sector vitivin\u00edcola. L\u2019espai d\u2019AECAVA reuneix els cellers Alsina &amp; Sard\u00e0, Art Laiet\u00e0 d\u2019Alta Alella, Castell d\u2019Age, Cavas Mastinell, Covides, Ferrer Wines, Gir\u00f3 Ribot, Maria Rigol Ordi, Parat\u00f3, Ramon Canals Canals, Ravent\u00f3s Rosell, U Mes U, Vins el Cep i Finca Ca n\u2019Estella, que presenten una selecci\u00f3 representativa de caves, demostrant la qualitat, la varietat d\u2019estils i el car\u00e0cter dels escumosos. A m\u00e9s dels tastos i presentacions de producte, els cellers mantindran reunions amb importadors, distribu\u00efdors i professionals especialitzats, amb l\u2019objectiu de generar oportunitats de negoci i consolidar relacions comercials als seus mercats d\u2019exportaci\u00f3. Wine Paris s\u2019ha consolidat en menys d\u2019una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":281,"featured_media":213923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[8407],"tags":[],"acf":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/281"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":213926,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213925\/revisions\/213926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/213923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foment.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}