Menu
Cocteleria

juliol, 2020

2jul - 23jul 20:00jul 23Cocteleria0:00 - 0:00 (23) Aula Virtual

Hora

2 (Dijous) 0:00 - 23 (Dijous) 0:00

Ubicació

Aula Virtual

Detalls

El curs de Cocteleria de 20 hores que s’imparteix mitjançant aula virtual t’ensenyarà diferents processos d’elaboració, combinacions, formes de presentació i decoració d’aquestes begudes.

Aquest curs es desenvoluparà amb aula virtual, utilitzant la plataforma Google Classroom

Objectius generals del curs

  • Realitzar els diferents tipus de còctels.
  • Dominar els seus processos d’elaboració, combinacions, formes de presentació, decoració, i realització del servei d’aquestes begudes en el bar.

Contingut general del curs

Introducció
Elements, útils i parament necessari per la cocteleria
Tipus de cristalleria que s’usa en el servei de còctels
Normes per a la preparació dels còctels
La presentació de la beguda i decoració
Les combinacions
Preparació i confecció dels següents còctels

Més informació: Telèfon: 934 841 232 – Mail: formacio@foment.com 

X